Antipasti / Förrätt
Gran Tagliere 260/400 kr
Stor/liten planka med charkuteri, ostar och klassiska italienska tillbehör.
Crostone al pistacchio 185 kr
Rostat bröd med pistagepesto,
burrata och San Daniele-skinka.
Carciofo alla giudia 195 kr
Friterad kronärtskocka med jordärtskockspuré, pecorinofonduta, krispig guanciale och svart tryffel.
Tentacolo di polpo 189 kr
Grillad bläckfisk med saffranspotatis och parmesanmousse.
Carpaccio di pesce spada 185 kr
Tunt skivad rå svärdfisk med apelsin, grönsallad, hallonvinegrette och rosépeppar.
Primi / Pasta & Risotto
Risotto 260 kr
Krämig risotto med frikadellikräm, salsiccia från Bra (nötkött), burrata och ugnsbakade tomater.
Gnocchi di barbabietola e caprino 249 kr
Hemmagjord rödbetsgnocchi med getost, sparriscréme och rostade mandlar.
Spagetti Carbonara 209 kr
Klassiker från Rom med guanciale, pecorino-ost och ägg.
Paccheri, pistacchi e vongole 265 kr
Paccheripasta med pistagepesto, vongole, röda körsbärstomater och skaldjursbisque.
Ravioli del plin 275 kr
Hemmagjorda ravioli fyllda med nötfärs, serveras med taleggiosås, bondbönor, valnötter och demi-glace.
Rigatoni cacio e pepe 195 kr
Rigatonipasta med pecorino-ost och svartpeppar.
Linguine datterino giallo 245 kr
Linguine med gul körsbärstomatsås, vitlök, chilli, bottarga och rostade brödsmulor.
Secondi / Fisk & Kött
Guancia di manzo 289 kr
Oxkind, polenta concia med gorgonzolaost och karamelliserad purjolök.
Filetto di manzo alla griglia 359 kr
Grillad oxfilé med rotsellerimos, baby-morötter och körsbärsdemi-glace.
Trancio di baccalá 299 kr
Torskrygg med rosmarinsmakande kikärtskräm, rödkål och lakritspulver.
Zuppa di pesce del Mediterraneo 249 kr
Fisk- och skaldjurssoppa med dagens fångst, serveras med vitlöksbröd.
Contorni / Tillbehör
Patate al forno 69 kr
Rostad potatis med vitlök och rosmarin.
Insalata verde 70 kr
Grönsallad med tomater, rödlök, färska örter och dressing.
Verdure grigliate 79 kr
Grillade grönsaker.
Dolce / Efterrätt
Tiramisú 89 kr
Dessert med kaffe, mascarponekräm och kakaopulver.
Flan al cioccolato 115 kr
Chokladflarn med vaniljglass och hasselnötscrumble.
Selezione formaggi 160 kr
Osttallrik, serveras med honung och marmelad.
Merengata 89 kr
Marängbakelse med vaniljkräm och skogsbär.
Allergier? Fråga oss!
Kontakta oss för bordsbeställning
Måndag - Torsdag kl. 11:30 - 22:00
Fredag - Lördag kl. 11:30 - 24:00
