Antipasti
Tomino al forno 140 kr
Ugnsbakad tomino med cipolle borettane-lök,
rostade hasselnötter och miele di castagno.
Gran Tagliere 265/450 kr
Liten för 2 pers. / stor för 4 pers.
Planka med charkuteri, ostar och klassiska italienska tillbehör.
Burrata e bottarga 150 kr
Krämig burrata med riven bottarga,
citronpärlor och basilikaolja.
Fritto misto di mare 160 kr
Krispigt friterad calamari, baby octopus och räkor, serveras med citron och husets aioli
Carpaccio all’arancia 180 kr
Tunt skivad svärdfisk med apelsin,
rosépeppar, kaviar och hallondressing.
Tartare di tonno 190 kr
Tonfisktartar med kaviar,
’nduja-aioli med basilikaolja.
Tentacolo di polpo rosolato 190 kr
Brynt bläckfiskarm med potatissallad,
krispig schalottenlök och basilika-aioli.
Classici Italiani
Strozzapreti ai Porcini 240 kr
Kort skruvad pasta med karljohansvamp, svart
tryffel och en krämig parmesan-gräddsås
Spagetti Carbonara 245 kr
Klassiker från Rom med guanciale, pecorino-ost och ägg
Primi
Risotto 270 kr
Krämig risotto med frikadellikräm, salsiccia från Bra (nötkött), burrata och ugnsbakade tomater.
Risotto capasanta 290 kr
Krämig rödbetsrisotto med pilgrimsmussla,
caprino-ost och pistage.
Linguine Gamberi al Limone 275 kr
Linguine serverad med saftiga räkor och toppad
med färskt citronskal
Tortelli verdi 280 kr
Gröna tortelli fyllda med stracchino, sparris,
serverade med brynt smör och parmesan.
Caramelle al cacio e pepe 285 kr
Handgjorda caramelle-ravioli med cacio e pepe-
fyllning, pecorino och svartpeppar.
Secondi
Petto d’anatra 290 kr
Mört ankbröst, serveras med borettane-lök inlagda i balsamvinäger, rotsellerimos, en fyllig apelsinsås och färsk radicchio.
Filetto di manzo al pepe verde 340 kr
Grillad oxfilé med en krämig grönpepparsås och
grillade grönsaker.
Contorni
Patate al forno 70 kr
Rostad potatis med vitlök och rosmarin.
Insalata verde 70 kr
Säsongens gröna blad, gurka, örter och dagens
dressing.
Dolce
Tiramisú 89 kr
Italiensk klassiker – sammetslen mascarpone, espresso och kakao.
Tortino al cioccolato 115 kr
Chokladfondant med vaniljglass och hasselnötscrumble.
Sorbetto al limone 89 kr
Frisk, handgjord sorbet av solmogna citroner – serveras i citronskal.
Semifreddo al pistacchio 115 kr
Hemmagjord halvfryst pistagekräm på rostade pistagenötter.
Cannoli Siciliani 75 kr
Krispigt, gyllene rör fyllt med len ricottakräm, smaksatt med vanilj och florsocker – en siciliansk delikatess.
Allergier? Fråga oss!
Kontakta oss för bordsbeställning
Måndag - Torsdag kl. 11:30 - 22:00
Fredag - Lördag kl. 11:30 - 24:00
